马袁氏一边开始做起了儿媳妇最爱吃的厚蛋烧，一边继续和马金桂说着张家的事儿。
她挑了五个鸡蛋，又洗好了一把水灵灵的小葱和两根新鲜水嫩的胡萝卜，接着把小葱切末、胡萝卜切丁，把鸡蛋打入碗内，再把葱沫和胡萝卜丁倒入蛋液中，加入少许的食盐之后，用筷子搅拌均匀。
马袁氏边搅拌着蛋液，边道：“倒是大妞她娘，一直对大妞愧疚的不行，整天里都在想着法子攒钱给大妞赎身，每天没日没夜地做针线，大妞她弟弟才十岁出头，也帮着家里做农活，连学堂都不上了，一家子人一起想办法挣钱，好早日把大妞赎回来。
去年的时候，大妞她娘靠着做女红卖绣品终于把家里的债还完了，之后便拿着大妞这两年攒下来的月钱，还有她们家最后的一点儿积蓄，来了容家，说是想把大妞的卖身契给赎回来。
刘太太当时已经病了，却还是那样宽和，听了便要吩咐吕妈妈给大妞赎身，谁知大妞却不愿意跟她娘回家，说是当初刘太太买了她，便是救了她们一家子的命，这是她一辈子都还不完的恩情。
如今刘太太病了，她不能那么忘恩负义的去赎身回家，非要留下来伺候三位主子。
大妞她娘没法子，看大妞那意思，是死也要死在容家，又感念当初刘太太的恩德，只好就那么地放弃了。
不过从那以后，大妞她家里人倒是会三不五时的送些她们家自己的东西，什么鸡蛋鸭蛋、地里种的菜、大妞她弟弟去山里摘的野果子、采的核桃香菇之类的山货，还有大妞她娘做的荷包香囊帕子，都会送去给容家，也顺道是探望探望大妞。
容家呢，每次也都会回上一些她们做的点心、从县城里买来的糕饼茶叶什么的，两家人倒像是亲戚一样走动了起来，大妞也能经常见见家里人。”
说着，马袁氏看蛋液已经搅拌好了，便把鏊子架到了火上，吩咐马金桂把花生油涂到了鏊子上，加热之后，倒入蛋液，煎至蛋皮微微成型后，将蛋皮卷起，移至一边，再次倒入蛋液，成型后卷起，一直重复这个步骤直至蛋液用完。
出锅后，她把卷成厚厚一摞的蛋皮切开，之后装盘，这道厚蛋烧就这么迅速地做好了。
马袁氏正准备接着做炸藕盒，却听到厨房外传来自家儿子马喜亮的喊声：“娘，娘，娘，我回来了！”
马袁氏听到喊声，便把湿漉漉的双手放在围裙上擦了擦，一面吩咐马金桂把刚做好的厚蛋烧放到锅里保温，一面掀开了厨房的帘子，朝着院子里的马喜亮大声喊道：“你这个小兔崽子！回来就回来了，喊那么大声干什么？没得把你娘和大姐吓了一跳！”
说着，马袁氏却借着微微有些昏暗的天色，看到了马喜亮手里拎着的一长串用绳子连起来的小黄鱼，便有些惊讶地道：“这大冷天的，河里都结了冰，你从哪儿弄来的这小黄鱼？”
马喜亮一边“嘿嘿嘿”地笑着，一边走到厨房这边，把手里的小黄鱼递给了同样出了厨房的马金桂，笑道：“我刚才想着，大姐好不容易回家一趟，应该去弄点儿新鲜的玩意儿给大姐尝尝。
反正我在家里也没有事儿，就寻思着去河里看看能不能捞几条鱼回来。
谁知道刚走到容家门口，就碰到了蔡大叔，他和蔡二兄弟刚从河那边回来，蔡二兄弟手里还抱着一篓子新鲜的、活蹦乱跳的鱼虾。
蔡大叔就问我去干嘛，知道是大姐回来了，就把他们篓子里的两条大鱼要给我，说是回来让娘给大姐做个红烧鱼。
这大冷天的，人家捞几条鱼也不容易，再说了，他们家的容小哥儿和容姑娘都要补身体，我哪里好意思收人家的大鱼，就不肯要。
蔡大叔见我铁了心不要，就只好把这一串小黄鱼硬塞给了我，还说要是不收的话，以后就再也不来咱们家买东西了，我没办法只好拿了回来。”